(no subject)
May. 28th, 2021 01:31 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
cantanapoliМинута совершенно бесполезной информации.
США во время Второй Мировой взялись за создание стратегического запаса продуктов. Но в отличие от советских военных запасов, где упор делался на злаки и тушенку (причем зачастую опять же американскую), американская стратегия была много гуманнее - и в числе всего запасали молочные продукты. То есть сухое молоко, масло и сыр.
С сыром произошла интересная штука - когда после войны американское правительство собрались уменьшать закупки, оказалось что это обрушит цены на рынке молочной продукции. Правительство продолжило закупку сыра у фермеров.
Так появился "государственный сыр". Но если в 50 и 60-ые годы эти закупки были сравнительно невелики, то в 70ые, когда произошел экономический кризис - государство полезло помогать молочной промышленности и было вынуждено скупить фантастическое количество молочных продуктов.
Даже с учетом того что госсыр ела армия, заключенные, ученики государственных школ - запасы его все увеличивались. Вскоре государственные склады перестали его вмещать и сыр стали загружать в пещеры, где суммарно хранилось 60 миллионов (!) двухкилограмовых брикетов сыра.
В конце-концов Рональд Рейган, которого критиковали за уменьшение программы продуктовых карточек, приказал начать раздавать этот сыр всем нуждающимся. В результате огромное число нуждающихся американцев в 80-ых ели этот самый пресловутый сыр.
Вот статья на эту тему: https://www.history.com/news/government-cheese-dairy-farmers-reagan
Я, кстати, сыра этого не ел, а вот американское армейское сливочное масло, присылаемое сюда из тех же запасов в виде гуманитарной помощи - мне пробовать приходилось.
США во время Второй Мировой взялись за создание стратегического запаса продуктов. Но в отличие от советских военных запасов, где упор делался на злаки и тушенку (причем зачастую опять же американскую), американская стратегия была много гуманнее - и в числе всего запасали молочные продукты. То есть сухое молоко, масло и сыр.
С сыром произошла интересная штука - когда после войны американское правительство собрались уменьшать закупки, оказалось что это обрушит цены на рынке молочной продукции. Правительство продолжило закупку сыра у фермеров.
Так появился "государственный сыр". Но если в 50 и 60-ые годы эти закупки были сравнительно невелики, то в 70ые, когда произошел экономический кризис - государство полезло помогать молочной промышленности и было вынуждено скупить фантастическое количество молочных продуктов.
Даже с учетом того что госсыр ела армия, заключенные, ученики государственных школ - запасы его все увеличивались. Вскоре государственные склады перестали его вмещать и сыр стали загружать в пещеры, где суммарно хранилось 60 миллионов (!) двухкилограмовых брикетов сыра.
В конце-концов Рональд Рейган, которого критиковали за уменьшение программы продуктовых карточек, приказал начать раздавать этот сыр всем нуждающимся. В результате огромное число нуждающихся американцев в 80-ых ели этот самый пресловутый сыр.
Вот статья на эту тему: https://www.history.com/news/government-cheese-dairy-farmers-reagan
Я, кстати, сыра этого не ел, а вот американское армейское сливочное масло, присылаемое сюда из тех же запасов в виде гуманитарной помощи - мне пробовать приходилось.
no subject
Date: 2021-05-27 10:40 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-27 10:48 pm (UTC)no subject
Date: 2021-05-27 11:02 pm (UTC)Вспомнилось про запасы. Когда не стало моего дедушки, разбирали старый гараж, и родители нашли там непочатую бутылку водки (дедушка не пил, это была "валюта" в гаражных сообществах) с еще до реформенных времен, т.е. цена на ней была из 50х :-) Не помню, что с ней сделали, кажется, просто выбросили. Вряд ли решились пробовать спустя 30 лет :-)