Я думаю, нерегуларность питания очень преувеличена. Если бы человек жил на пределе калорийности бОльшую часть времени, то каждый год в период особо плохого питания просто вымирал бы. Это означает, что 1-2-3 месяца питалисьв обрез, а остальное время продуктов было в избытке. А значит, график был привязан не к охоте, а к световому дню (днем работаем, вечером разводим огонь и готовим).